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Per questo panel, abbiamo chiesto ai relatori di degustare e valutare i vini rosati. Questi potrebbero provenire da qualsiasi parte del mondo.
Come sempre, queste selezioni includono brevi note di degustazione, una valutazione e il prezzo al dettaglio del vino (che può variare da negozio a negozio e da mercato a mercato). Se non diversamente specificato, i prezzi si riferiscono a 750 ml. bottiglia. Se sei un professionista delle bevande specializzato nel vino e interessato a partecipare al panel, contatta l'editor Kyle Swartz all'indirizzo [email protected] o 203-855-8499 x225.
Cinque Stelle (100-92):Un vino di altissimo livello, superiore nel gusto e nel carattere, e con un rapporto prezzo/valore superiore.Quattro Stelle (91-86): Un vino molto buono e un eccellente rapporto qualità-prezzo. Un vino per il quale i clienti continueranno a tornare.
Fondata nel 2007, Ron Yates riflette l'impegno di sette generazioni della sua famiglia nei confronti della terra e dell'agricoltura responsabile in Texas. Ron è l'interpretazione moderna dell'Uomo del Rinascimento, con un background nella professione legale e nell'industria musicale tra gli altri suoi talenti. L'ispirazione è arrivata dal suo periodo in Europa. Rendendosi conto dei paralleli tra suolo e clima, fondò la sua azienda vinicola per concentrarsi su varietà spagnole, italiane e francesi. Questo straordinario rosé è realizzato nel classico stile francese: 100% grenache, fermentazione a freddo e affinamento in acciaio inossidabile. Meravigliose note di frutti di bosco e agrumi conducono ad un finale lungo e persistente. Un bel vino per iniziare un pomeriggio estivo in Texas e poi finire con una cena fredda a base di salmone! ($ 32,99)
Una delle nuove cantine sulla strada del vino Texas 290 a Fredericksburg, TX. Fondata nel 2017 dalla famiglia Jones, ha costruito un'azienda vinicola che potrebbe facilmente essere scambiata per la migliore di Napa o Sonoma. Man mano che i loro vigneti maturano, acquistano le migliori uve dalle High Plains del Texas. Il nebbiolo al 100% fornisce una base più ricca con un colore eccezionale e un'acidità frizzante. La fermentazione a freddo conserva la purezza del frutto e le meravigliose note di anguria e lampone. Il miglior rosé del Texas che abbia assaggiato quest'anno! ($ 34,99)
100% pinot nero da vigne più vecchie, coltivate biologicamente, il vino è di colore rosa salmone medio. Al naso e al palato offrono un'ampia gamma di eleganti frutti rossi e un'acidità equilibrata. Un vino meraviglioso per una vasta gamma di piatti e occasioni. ($ 30)
AVV produce rosé molto prima che diventasse di moda (2005), e lo dimostra sicuramente con questa versione. L'utilizzo del sangiovese come base gli conferisce uno stile decisamente unico con colore sottile, tocchi floreali al naso e meravigliosa mineralità. La fermentazione a freddo in acciaio inox preserva le eleganti note fruttate di anguria e fragole. Vino 'P' perfetto per il portico, il patio o la piscina! ($24,99)
Una miscela di touriga nacional e aragonez fornisce un solido nucleo di frutta e struttura. Rosa brillante alla vista, al naso e al palato rivelano molti frutti rossi brillanti, con note floreali. Eccezionalmente versatile e di eccellente valore. ($17)
La bellezza del portafoglio internazionale di Boisset sono i grandi vini provenienti dalle classiche regioni di coltivazione del vecchio e del nuovo mondo. Proveniente dalla classica regione della Provenza con forti influenze marittime e grande mineralità. Il grenache è completato da cinsault e syrah per una maggiore complessità. Il bel colore salmone, le ricche note floreali e i sapori di fragola, anguria e lampone lo rendono il perfetto dissetante estivo. ($25,99)
Dal famoso portafoglio Duckhorn, questo rosé evidenzia i punti di forza delle capacità di vinificazione combinate, come l'approvvigionamento di uva dai migliori AVA, comprese le contee di Mendocino, Monterey e Amador. La miscelazione è basata principalmente su syrah e grenache, raccolti a un grado Brix inferiore per evidenziare gli aromi e la purezza del frutto. Bel colore, pulito e croccante, ma morbido al palato. Ottimo vino da pasto per la stagione estiva. ($ 19,99)
Prodotto interamente da touriga nacional, uno dei vitigni iconici del Portogallo, questo rosé morbido e aggraziato offre abbondanza di bacche fresche e frutti rossi brillanti. Le finiture superbe confermano semplicemente che si tratta di un GRANDE AFFARE. ($12)