Il ristorante Iris offre un'esperienza culinaria estrema dal Salmon Eye in Norvegia

Jul 25, 2023

Il "Salmon Eye" ospita il ristorante Iris, dove puoi provare l'esperienza della "cena in spedizione"

Non odi quando vuoi fare un pasto abbondante, ma devi rimanere sulla terraferma? Bene, i creatori di Iris, il ristorante all'interno di questa enorme sfera galleggiante, hanno soddisfatto i tuoi avventurosi desideri culinari.

Esatto: questo oggetto dell'era spaziale, noto come Salmon Eye, in realtà contiene un ristorante ed è aperto al pubblico.

La struttura pesa oltre 1.200 tonnellate ed è rivestita con 9.000 piastre d'acciaio, che le conferiscono quell'inquietante aspetto simile a un UFO. Il ristorante può ospitare 24 commensali, ma è disponibile anche un'"esperienza di apprendimento" di 2 ore per coloro che non hanno voglia di mangiare qui.

Durante una serata di "cena in spedizione", agli ospiti viene servito un menu degustazione di non meno di 18 portate. L’esperienza mira a mostrare ingredienti innovativi e appena scoperti provenienti dall’oceano, sottolineando al contempo l’importanza della sostenibilità: il pasto inizia apparentemente con un breve film sul problema dello spreco alimentare. Un posto a tavolo per la serata costa £ 246 (€ 285,50, $ 312).

Ma non è solo il cibo a rendere questo ristorante estremo un'esperienza unica nel suo genere. Situata nell'Hardangerfjord, vicino al Rosendal nella Norvegia occidentale, Iris offre viste incredibili sul fiordo, sulle montagne e sui ghiacciai circostanti. Ecco altri scatti di Iris in Salmon Eye, in tutta la sua gloria futuristica.

Sicuramente sta dando "Il menu", ma finché Ralph Fiennes non si presenta offrendoti un piatto di pane senza pane, dovresti sopravvivere. I creatori di Iris sembrano appassionati solo di far luce sul maestoso paesaggio del ristorante e sui fantastici ingredienti che produce. Dai un'occhiata al loro sito web qui.Hai visto che questi sono i migliori paesi da visitare per la natura e la fauna selvatica?

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