Il Cold Cork raffredda istantaneamente il vino

Sep 12, 2023

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Le grandi invenzioni rivelano il loro valore a tempo debito, ma ci sono quelle creazioni che raccontano il loro valore quasi immediatamente, con un primo sguardo, un'immagine o una semplice menzione.

Il Cold Cork, un dispositivo versatore malleabile che raffredda istantaneamente vino e liquori, rientra in quella categoria.

Sembra un'idea semplicissima, ma questo è il problema delle invenzioni, non è vero? Chiunque può avere un'idea, ma sono quelli che riescono a metterla in pratica che arrivano al traguardo e incidono i loro nomi negli annali della gloria creativa.

"Ero tornato a casa dal negozio di alimentari, proprio all'inizio del COVID, e volevo bere un bicchiere di vino che avevo comprato, ma era già a temperatura ambiente e non volevo metterci il ghiaccio," dice Michelle Kurkiewicz, amante del vino ed ex operatrice sanitaria. "Così, abbiamo iniziato a fare qualche ricerca e ci è venuta l'idea di Cold Cork."

Il tempismo è tutto, e poiché la pausa nazionale causata dalla pandemia di COVID-19 ha offerto a Michelle, 33 anni, e suo marito Tyler, 30 anni, molto tempo libero, il rispettoso duo è stato in grado di dare corpo al loro lavoro d'amore.

Tyler e Michelle Kurkiewicz hanno avuto l'idea del Cold Cork. Foto tramite thecoldcork.com

A quanto pare, Tyler, un ingegnere meccanico di professione, aveva recentemente acquistato una stampante 3D nel gennaio 2020, quindi ha potuto utilizzarla per costruire centinaia di prototipi internamente per arrivare infine a un progetto finale, basato su sui flute di champagne del matrimonio della coppia.

Allora come funziona il Cold Cork? Immagina questo: l'amante del vino tira fuori il Cold Cork dal congelatore (dopo 24 ore consigliate per congelarlo completamente), lo posiziona sopra la bottiglia di vino aperta e inizia a versare.

Mentre il liquido si incanala attraverso la serpentina in acciaio inossidabile, circondata da un mezzo di raffreddamento brevettato per uso alimentare, il vino o gli alcolici vengono raffreddati di 20 gradi in soli 20 secondi.

Per ottenere i migliori risultati per il vino rosso, versare l'intera bottiglia in un decanter attraverso il tappo freddo e divertirsi.

E la parte migliore? Nessuna parte del processo distintivo del Cold Cork altera in alcun modo il gusto o la composizione della bevanda.

Il dispositivo, al prezzo di $ 64,95, raffredda i liquidi di 20 gradi in 20 secondi. Foto tramite thecoldcork.com

"All'inizio abbiamo pensato se il prodotto dovesse essere all'interno o all'esterno della bottiglia", ricorda Tyler. “Ma ci siamo subito resi conto che semplicemente non c'è abbastanza spazio per raffreddare così tanto all'interno di una bottiglia. E non volevamo dover versare il vino. Ma dovevamo fare spazio per mettere una sorta di refrigeratore nella bottiglia. E così, abbiamo immediatamente iniziato a guardare fuori dalla bottiglia, e proprio con tutti gli altri gadget per il vino, che hanno il tappo della bottiglia e si collegano con un tappo di gomma, questa è stata immediatamente la direzione in cui siamo andati alla deriva.

Secondo Tyler, i primi due prototipi erano costituiti da un filamento 3D. Inizialmente, l'idea era quella di concentrarsi sulla creazione di un gel rinfrescante per completare la bobina, ma la cosa si è rivelata un po' complicata e, ovviamente, c'erano troppe sessioni di test del gusto del vino da contare.

"Abbiamo sicuramente bevuto molte bottiglie di vino", dice Michelle. “Ma una delle prime persone che ha utilizzato il nostro prodotto è stata una sommelier e lo ha adorato. Abbiamo anche regalato uno dei nostri primi prototipi a livello di produzione a un amico che lavora come manager in un ristorante. Lo ha utilizzato in diverse occasioni e ha affermato che era perfetto per ciò di cui aveva bisogno e vedere il nostro prodotto utilizzato in un luogo che frequentavamo è stato estremamente convalidante.

Armati della convalida di cui avevano bisogno per passare alla produzione, il pubblico amante del vino poteva ora avere il prodotto di cui aveva bisogno per evitare di dover gettare tutto il vino nel frigorifero.

"Il Cold Cork è davvero ottimo per le persone che magari non hanno frigoriferi multizona", afferma Michelle. “Abbiamo trovato una buona nicchia tra i bevitori di vino entry-level che non hanno un frigorifero per il vino, ma vogliono bere i loro vini bianchi tranquilli senza essere inondati di cubetti di ghiaccio.